Хроническая усталость становится все более распространенным явлением в современной жизни, поскольку людям приходится справляться с возросшей нагрузкой и сокращать время на отдых. Хотя причиной переутомления часто называют стресс или недостаток сна, исследователи утверждают, что важную роль может играть и неправильное питание.
Исследовательская группа под руководством профессора Хироаки Каноути из Высшей школы жизни человека и экологии Осакского столичного университета выясняла, может ли дефицит определенных витаминов влиять на уровень усталости и мотивации. Ученые сосредоточились на фолиевой кислоте (B9) и витамине B12 — двух питательных веществах, которые помогают регулировать уровень гомоцистеина (Hcy) — вещества в крови, уровень которого повышается при недостатке этих витаминов.
В исследовании, результаты которого были опубликованы в журнале Nutrients, приняли участие около 600 здоровых взрослых японцев. Ученые измерили уровень гомоцистеина, фолиевой кислоты и витамина B12 в крови участников, а затем оценили их уровень усталости и мотивации с помощью опросника Chalder Fatigue Scale и визуальной аналоговой шкалы.
Выяснилось, что у участников с более высоким уровнем гомоцистеина, как правило, был более низкий уровень фолиевой кислоты и витамина B12, независимо от пола.
Затем исследователи более подробно изучили взаимосвязь между уровнем гомоцистеина и усталостью у мужчин и женщин по отдельности. В анализе также учитывались факторы, которые могли повлиять на уровень усталости, в том числе возраст, продолжительность сна, рабочая нагрузка и пищевые привычки.
Результаты показали, что мужчины с более высоким уровнем гомоцистеина чаще сообщали о сильной физической усталости. У женщин повышенный уровень гомоцистеина был связан со снижением мотивации.
“Эта предполагаемая взаимосвязь между уровнем витамина B12, фолиевой кислоты и усталостью у здоровых людей может стать первым подобным исследованием. Уровень гомоцистеина в крови традиционно вызывает опасения в связи с риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, деменции и переломов. Однако наши результаты показывают, что в будущем следует обратить внимание и на уровень усталости и мотивации. Чтобы предотвратить повышение уровня гомоцистеина, важно избегать дефицита витамина B12 и фолиевой кислоты. Необходимо ежедневно придерживаться сбалансированной диеты”.
Осакский столичный университет. Пер.: PSYCHOL-OK.RU
